Con la estrategia ‘AliMente en Grande’, la Gobernación de Boyacá no solo garantiza la permanencia escolar en las zonas rurales, sino que también dinamiza la economía campesina.
Tunja, 20 de febrero de 2026. (UACP). La Gobernación de Boyacá, desde la Secretaría de Educación, a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’, sigue consolidando una oportuna cobertura que beneficia a estudiantes de las zonas más apartadas del departamento.
“Es una estrategia clave para asegurar el acceso y la permanencia en la educación, sin importar lo lejos que se encuentren. Con ‘AliMente en Grande’ no hay excepciones: queremos que niños, niñas, adolescentes y jóvenes aprendan, crezcan y sueñen en grande”, manifestó Óscar Carrillo, subdirector del PAE en Boyacá.
Según Jholaine Durán, nutricionista del PAE, el impacto nutricional se refleja en estos niveles:
1. Nutrición integral para el cuerpo: El menú del PAE está cuidadosamente diseñado para aportar todos los nutrientes esenciales: proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales. Esto permite que los estudiantes:
* Crezcan sanos y fuertes.
* Mantengan energía durante la jornada escolar.
* Fortalezcan su sistema inmunológico.
2. Impulso al aprendizaje y la concentración:
* Mejora la concentración y la memoria.
* Incrementa la atención durante las clases.
* Favorece el rendimiento académico.
“Todos los estudiantes reciben un menú balanceado y suficiente, sin importar dónde vivan o sus condiciones económicas. Además, el plato representa un apoyo al sector campesino, ya que prioriza productos locales y fortalece las economías rurales”, dijo Durán.
Quienes deseen presentar una solicitud, sugerencia, propuesta o queja al Programa de Alimentación Escolar de Boyacá pueden ingresar a https://alimenteengrande.boyaca.gov.co y, en la sección ‘Habla con el Chef’, dejar su mensaje. También pueden hacerlo a través de las redes sociales: en Facebook @ProgramaAlimentarioEscolardeBoyacá, en X @PAEBoyaca y en Instagram @paeboyaca.
(Fin/Francisco Aranguren - Prensa PAE - UACP).
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Gobernación de Boyacá.
