En la Institución Educativa de Cerinza resaltaron la calidad e inocuidad de los alimentos que benefician a 390 estudiantes.
Tunja, 18 de febrero de 2026. (UACP). Con el fin de seguir garantizando que los estudiantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ‘AliMente en Grande’ reciban una alimentación saludable y sostenible, la Institución Educativa de Cerinza realizó un espacio de encuentro con padres de familia y docentes.
Durante la actividad, los asistentes compartieron sus opiniones sobre el menú escolar, con el objetivo de asegurar la continuidad en la calidad e inocuidad de los alimentos para los niños, niñas, adolescentes y jóvenes de la institución.
Según Omaira Rodríguez, rectora de la institución, esta actividad ha sido muy relevante, pues el programa es clave para el desarrollo educativo y contribuye significativamente a la permanencia de los estudiantes en el aula, especialmente de aquellos provenientes del sector rural.
Los estudiantes se benefician de los complementos alimentarios AM y tipo almuerzo, especialmente importantes en la jornada única, ya que garantizan su nutrición y apoyan el aprendizaje durante toda la jornada escolar.
La presencia de un chef que capacita a la manipuladora de alimentos ha transformado la preparación de los menús, logrando platos bien servidos, de excelente sabor y presentación impecable.
Según la directiva docente, este avance ha sido posible gracias al compromiso activo de padres de familia y docentes, quienes supervisan la ejecución, controlan los gramajes y vigilan la operación del restaurante escolar.
A la actividad asistieron la Alcaldesa, el Secretario de Gobierno y el equipo PAE Boyacá.
Este esfuerzo conjunto garantiza que el Programa de Alimentación Escolar (PAE) no solo nutra a los estudiantes, sino que también ofrezca una experiencia gastronómica de calidad que fortalece su bienestar y desempeño académico.
Quienes deseen presentar una solicitud, sugerencia, propuesta o queja al Programa de Alimentación Escolar de Boyacá pueden ingresar a https://alimenteengrande.boyaca.gov.co y, en la sección ‘Habla con el Chef’, dejar su mensaje. También pueden hacerlo a través de las redes sociales: en Facebook @ProgramaAlimentarioEscolardeBoyacá, en X @PAEBoyaca y en Instagram @paeboyaca.
(Fin/Francisco Aranguren - Prensa PAE - UACP).
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